II Золотая Орда на берегах Великой Волги
Золотая Орда (Улус Джучи), которая насчитывала более чем 120 городов,располагалась на Волжском пути.
На территории современного Саратова существовал в XIII—XIV веках город-легенда УКЕК.
В 1334 г. здесь побывал арабский путешественник Ибн Баттута, который записал, что Укек - город «средней величины, но красивой постройки, с обильными благами и сильной стужей». Численность населения города, составляла около 9—10 тыс. человек.
В пору своего расцвета Укек демонстрировал достигнутый к тому времени уровень городской цивилизации молодого государства мусульманского мира. Жители города использовали все имеющиеся преимущества географического, природного характера, благоприятствовавшие развитию торговли, ремесла. В центральной части города находились крупные аристократические усадьбы, окруженные высокими стенами, с бассейнами-водоемами, с богатыми домами из сырцового кирпича. Дома отличались пышностью и роскошью отделки. В Укеке функционировал водопровод из глиняных труб и, видимо, со сточной системой.
Особый интерес с точки зрения духовного и социально-политического наследия вызывает уровень установившихся в городе конструктивных общественных, межконфессиональных и межэтнических взаимоотношений. Город Укек располагался на территории, исторически планомерно осваиваемой различными этносами, начиная с савроматов, сарматов, гуннов и заканчивая половцами, татарами и башкирами, мордвой, русскими. Здесьпо сей день сохранился ряд тюркских топонимов, берущих начало с золотоордынских времен: Алтынная гора, Ахмат, Идолга, Караман, Карамыш, Колышлей, Кумысная поляна, Усть-Курдюм, Саратов, Тарлык, Тарханка, Терешка, Увеша, Улеши, Чардым.. Наряду с тюркскими, в Укеке использовались финно-угорские и древнерусский языки. Были хорошо известны арабский и персидский языки.